采用超濾對果汁飲料進(jìn)行澄清,可使其中的糖類、有機(jī)酸和水等小分子透過膜。而截留其中多數(shù)大分子物質(zhì),得到澄清無菌的果汁;超濾過程無須助濾劑;工藝過程短,人工費(fèi)用低;是較為經(jīng)濟(jì)的果汁澄清方法。
系統(tǒng)占地面積小,輔助設(shè)施少
反滲透濃縮節(jié)能降耗
去除反應(yīng)副產(chǎn)物,顯著提高產(chǎn)品質(zhì)量
處理效率高,速度塊,縮短生產(chǎn)周期,運(yùn)行費(fèi)用低
采用先進(jìn)的膜分離新技術(shù),工藝簡單,運(yùn)行穩(wěn)定可靠,處理效率高
果汁濃縮
發(fā)酵液除雜
食品蛋白濃縮